いちCafe珈琲焙煎

ナチュラルプロセスのパカマラらしい、アプリコットやピーチなどストーンフルーツの豊かな酸味と甘さ、 バニラやシナモンなどスイートスパイスの余韻が感じられます。お勧め銘柄

ゲイシャ種の華やかなフローラルフレーバー、赤いリンゴやブドウを思わせるフレッシュな酸味が特徴です
アフターの余韻がとても綺麗です
※歴代のゲイシャのなかでもトップクラスのおすすめ商品

コーヒーと言えば「モカ」と言われる
ほどの人気の銘柄 独特の甘い香りと
酸味・コクが特徴です
モカコーヒーの最高級品、近年高騰中

宣教師が持込んだ品種を標高1,800mの天空の森で栽培されました。
しっかりとした口当たりとコクがあり深煎りはカフェオレもお勧めです

精製状態が非常によくオレンジの様なフレッシュな酸質が特徴です。
温度が下がると徐々に甘みを感じるようになり変化を楽しめます

カレドニア農園は品質がとても高く人気の農園です ナチュラル特有の芳醇な香りときれいな酸質が特徴です 浅煎りから中深煎りまで幅広く楽しめます

OPNE当初から常に一番人気でした道の駅ブレンドがこの度リニューアルしました！
エチオピアの銘柄を変更し、より香り高く、より甘味が増しました😊

甘味とコクが特徴でアイスコーヒーやカフェオレにオススメです。

「世界の超一級品」ブルーマウンテンNo.1を最大限に生かしたブレンドに仕上げました。贅沢で芳醇なお味ををお楽しみください。

ハワイコナの最高級エクストラファンシーを贅沢に配合した爽やかなブレンドです。

久しぶりのイルガチェフェです。
ナチュラル独特の甘い香りから
赤ブドウ・ピーチの味わい、後味もスッキリしておりお勧めの銘柄です

大人気イルガチェフェ チェレチェレが完売し、新たにリム イルバボールが入荷しました。
リムはエチオピアのコーヒーとして広く知られていますが､リム･コーヒーというのはオロミア州のジマ県やイルボラール県のコーヒーで生産されるコーヒーにみられる特徴的なフレーバーを持ったコーヒーを指します｡
レモンのような柑橘系の酸､スパイシーさを感じるシャープな余韻が特徴です！

明るい酸の質感とフローラルなフレーバーが特徴的なロットです
非常にバランスが良く浅煎り・深煎りどちらも楽しめる銘柄です

燦々と降り注ぐ太陽の恵みを受け、アフリカ産特有の際立った甘味ある香りが特徴。柑橘系のキレのある酸味とそれを支えるどっしりとした力強いコク。焙煎を変えることによってその味わいが大きく変わってくるのも魅力です！ミディアムローストでは、そのスッキリとした柑橘系の酸味と甘い香りが存分に。少し深めに焙煎したら、苦みと甘い香りでビターなテイストが存分に楽しめます。

キリマンジャロの中でも高級品。爽やかで柔らかな柑橘系の酸味が特徴で甘みもあります。

年に一度の入荷のみの「イバイリ」が今年も入荷しました！
昨年は入荷後1ヶ月と持たずに完売…

今年はたくさん仕入れました！去年ご購入出来なかった方、お待ちいただいた方、ぜひご賞味ください！

焙煎はやや深めがお勧めです。
苦味の後にしっかりとした甘さが感じられます。
殆ど酸味無く、香りも甘め、ボディ感もしっかりありコクも強いです。
ホットもアイスでもそのキャラクターは十分に楽しんでいただける銘柄です。

キャラメルのような甘いアロマで、味もマッタリとしたコクがある。エスプレッソでは強いクレマを作りその素質が最大に発揮される。全体のバランスが多くの日本人に好まれるタイプです。酸味の質も良く、浅煎りにすると柑橘系で香りはオレンジの皮のよう。

その名通りレーズンや糖蜜のような甘さと酸味を感じることが出来ます。
やや温度が下がってきたときに特徴が出やすい印象です
当店では珍しいアナエロビック製法

ブラジルでは独自の厳しい格付け基準を設け、混入物の多少によって 少ない方からNo.2〜No.8、粒の大きさによってスクリーンNo.13〜No.19、スクリーンとはコーヒー豆のサイズのことでスクリーンナンバーが大きいほど大粒の豆となります。味わいはどなたでも飲みやすい酸味が少なく、ちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、ブレンドのベースとしても重宝されるバランスのとれた中性コーヒーです。

デカフェとは思えないしっかりとした味わいを感じられます
中深煎り～深煎りで甘さを感じられます　カフェイン除去率99.9％

柑橘系の心地よい酸味、柔らかな甘みと豊かで奥行きのある薫りとコク。贅沢な味わいが楽しめます。

チョコレートやかすかなスパイス、レモンを感じる上品な酸味が幾重にも重なる複雑ながらもエレガントで洗練されたコーヒー。火山に囲まれた100年もの歴史を誇る アンティグア地方の農園は、すばらしいコーヒーを栽培する生産地としてよく知られています。

ホンジュラスでは珍しいナチュラルの入荷です
ワイニー感がありながらもストロベリーやプラム・レッドアップルなども感じることが出来ます
熟したとろみのある甘さ・酸質が特徴です

ケチュワ族が作った至極のコーヒー。ペルー南部クスコ地区インカワシ組合で生産。Nevado Choquezafra（ネバド・チョケサフラ）と呼ばれる火山が豊富な栄養分を含んだ土壌を恵んでくれています。フルーティで甘味が特徴のコーヒーです。

インドネシアでは珍しいナチュラル精製の銘柄です スマトラ独特のアーシー感やグラッシー感がなく香りとコクをしっかりと感じられます

北スマトラのリントン/シディカラン地方で特に赤く熟した実のみ厳選された最高級コーヒー。まろやかな味わい、なめらかな苦味コクが豊かです。コクと一緒に甘味を感じます。

コーヒー産業公社（CIB）の定めた、ジャマイカ東側に連なるブルーマウンテン山脈のブルーマウンテンエリアで栽培されたものだけがその称号を得る事が出来るコーヒー。他に類を見ないほど調和が取れ、芳醇なコクと甘い香りを醸し出します。「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。

ハワイ島西側のコナ地区で収穫されるコーヒーが「ハワイコナ」と呼ばれます。火山の島なので肥沃な土壌に加え、その地形から昼間は海からの暖かい風、夜は山からの冷たい風が年中吹き、コーヒーにとって最高の環境を作り上げています。酸味に優れ、甘味とのバランスが最高の逸品です。